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champignons
30 novembre 2013

Tourte de pommes de terre et champignons

Tourte de pommes de terre et champignons
La tourte de pommes de terre, c'est un plat très agréable pour l'automne et l'hiver. Réconfortant, fondant, mais aussi croustillant. Accompagné d'une bonne salade fraiche, c'est parfait. Et puis je ramasse tellement de champignons en ce moment, que c'était...
Posté par cappellini à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  champignons,  végétalien,  ail,  vegan,  crème de soja,  trompettes de la mort,  tourte

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31 octobre 2013

Gratin pommes de terre et trompettes de la mort

Gratin pommes de terre et trompettes de la mort
Ça fait un petit moment que vous ne m'avez pas vu, par manque de temps/d'inspiration... Pendant ce temps, j'ai un peu (beaucoup) crapahuté en forêt. Rien de tel pour se ressourcer, et pour découvrir les trésors qu'elle renferme. Parmi eux... Les champignons....
Posté par cappellini à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  champignons,  crème de soja,  trompettes de la mort

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8 mai 2013

Terrine végétale graines et champignons

Terrine végétale graines et champignons
Je vois cette petite terrine passée sur différents blogs, 100% Végétal, Sans lactose la vie est rose... Et j'avoue qu'elle me faisait très très envie. Le résultat est à la hauteur de mes espérances !J'y ai mis des champignons blonds et des graines, mais...
Posté par cappellini à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  agar-agar,  purée d'amandes,  vegan,  graines,  sauce soja,  terrine végétale,  tofu soyeux

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27 mars 2013

Champignons farcis à la ricotta vegan

Champignons farcis à la ricotta vegan
Je l'avoue bien volontiers, depuis que je suis végétalienne, le fromage me manque un peu... Mais pas n'importe quels fromages, surtout les frais : la ricotta, le chèvre frais, ceux agrémentés de fines herbes... J'ai découvert avec bonheur il y a peu de...
Posté par cappellini à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  fromage végétal,  ricotta vegan

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20 août 2012

Quinoa inspiration libanaise

Quinoa inspiration libanaise
Oui oui, encore une salade de quinoa, je sais, mais il faut dire que c'est bon et que c'est bourré de protéines ! Le persil présente un taux record de vitamine C et de fer. Le quinoa est donc une grande source de protéines (13g aux 100g), et de fer. Persil,...
Posté par cappellini à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: quinoa,  champignons,  persil,  grenade

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20 août 2012

Conchiglioni farcis aux champignons

Conchiglioni farcis aux champignons
Pour cette recette, j'ai été inspirée chez In the food for love. Pour environ 20 conchiglioni : - Le nombre de conchiglioni que vous désirez (ici 20, bravo vous êtes attentifs :) ) - 400 g de champignons blonds - 110 g de girolles françaises - 20 cl de...
Posté par cappellini à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: conchiglioni,  champignons,  girolles,  crème de soja

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