Petits rochers des champs

Et hop-là, voilà des petits biscuits rustiques, avec plein de graines dedans pour le côté santé. Ils sont tous minis, juste la taille d'une bouchée !

Pour environ 25 biscuits :

- 80 g de farine de blé T65
- 80 g de farine de riz
- 80 g de petits flocons d'avoine
- 85 g de sucre de canne
- 50 g de margarine végétale
- 10 cl de lait végétal
- 1,5 cuillère à soupe de graines de pavot
- 1,5 cuillère à soupe de graines de tournesol
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame complètes

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients secs. 
Faites fondre la margarine à feu doux. Incorporez-la, ainsi que le lait végétal, aux autres ingrédients et mélangez bien.

Recouvrez une plaque de papier cuisson. Déposez-y des tas de pâte assez grossiers, d'une taille d'une grosse noix. Enfournez environ 20 minutes.
Les biscuits vont devenir tout croquants en refroidissant.

Comments

[Aurélie ❀]

Merci Rourcksharp ! C'est vrai que le lendemain, les saveurs ressortent encore plus !

[Rourcksharp]

Hummm trop bon ces petits rochers... le goût des flocons d'avoine est top.

Par contre, bien enfermés, ils sont meilleurs le lendemain, les graines apportent encore plus de saveur.