Barres moelleuses de céréales

Je vous annonce mon tout premier partenariat avec une marque bio : Markal ! Ils m'ont envoyé un colis de supers produits : des flocons 5 céréales, des abricots moelleux, et du sirop d'agave. Merci à eux ! Vous trouverez dans la colonne de droite un badge renvoyant sur leur site.

Avec tous ces ingrédients, j'ai eu envie de faire des barres moelleuses. À emporter partout !

Pour 12 barres :

- 150 g de flocons 5 céréales (ou d'une seule céréale au choix)
- 25 g de graines de courge
- 7 abricots moelleux (ou secs)
- 4 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 20 cl de boisson d'avoine

Préchauffez votre four à 180°C.

Mixez grossièrement les graines de courge.
Placez-les dans un récipient, et ajoutez les flocons de céréales.
Versez la boisson d'avoine, mélangez et laissez les flocons absorber le liquide. 
Pendant ce temps, coupez les abricots en tout petits dés. 
Ajoutez-les aux flocons, et versez le sirop d'agave. Mélangez bien.

Placez ensuite le mélange dans des moules à mini-cakes, en tassant bien.
Enfournez durant 20 minutes (les barres doivent commencer à dorer).

Pour éviter de casser les barres, laissez-les refroidir avant de démouler.

Comments

[Lo]

Bonjour, super cette recette, par contre avec le lait je m'interroge sur le temps de conservation ?

[Claudia]

Bonjour, la boisson à l'avoine est-ce du lait? Et pourriez-vous me dire s.v.p. s'il est préférable de couper les barres avant de cuire ou de le faire quand c'est refroidi? Un grand merci. bonne journée