Le minestrone est un plat incontournable en hiver : il réchauffe, il cale bien, il réconforte...Plat vegan italien, il est très équilibré puisqu'il contient des légumes, des féculents, de l'eau et des légumineuses. Pas besoin de viande donc car les légumineuses...

Bonjour tout le monde ! Désolée, je n'ai pas été présente ces derniers temps, mais je n'oubliais pas Ma Végétable pour autant ;) Je n'ai pas beaucoup publié, mais j'étais quand même dans les coulisses... Deux nouveaux partenariats se profilent, avec Soy...

Mon partenaire Markal m'a envoyé une box de printemps contenant deux produits : du boulgour fin et des noisettes, afin de participer à un concours. Si le coeur vous en dit, vous pouvez voter en cliquant là ! (Je ne vous cache pas que ça me dirait bien...

Je dois l'avouer, je n'avais jamais mangé de blettes. Et les voilà qui apparaissent sur l'étal de mon magasin bio. Trop tentant. Résultat ? Il est très bon ce légume ! Blettes, bettes, jouttes ou poirées, tous ces jolis noms désignent un légume vert composé...