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cannelle
13 décembre 2014

Lait de poule

Lait de poule
Avec Noël arrivent toutes sortes de traditions culinaires, de différents pays. Et bien dès l'enfance, le lait de poule en est une qui m'a toujours fait baver d'envie, allez savoir pourquoi ! Pour moi, il s'agissait d'une boisson douce, sucrée, terriblement...
Posté par cappellini à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  fécule de maïs,  vegan,  lait de soja,  vanille,  Noël,  creme de soja,  eggnog,  lait de poule,  muscade

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1 octobre 2014

Butternut rôtie, herbes et épices

Butternut rôtie, herbes et épices
Nous voilà dans l'automne ! J'aime toutes les saisons, et presque davantage les passages à une nouvelle saison... On accueille de nouvelles températures, des changements dans la nature... et de nouveaux légumes ! C'est toujours un plaisir de les retrouver...
Posté par cappellini à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thym,  cannelle,  ail,  vegan,  courge butternut,  automne,  butternut,  rôtie,  rôtir

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28 mars 2014

Muffins façon Strudel

Muffins façon Strudel
Il m'a subitement pris l'envie de revisiter le strudel. Et de le revisiter dans un format sympa, que je pourrais transporter facilement si je le souhaitais. Et comme un de mes amours en cuisine, c'est le rhum dans les pâtisseries, c'est un Allemand aux...
Posté par cappellini à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  cannelle,  sans produits laitiers,  vegan,  muffins,  raisins secs,  croustillant,  strudel,  revisité

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10 novembre 2013

Apple pie vegan

Apple pie vegan
L'autre jour, je suis tombée sur cette recette : l'apple pie, la vraie. J'ai eu très envie de la végétaliser ! Le tressage sur la tarte est censé permettre de cuire les fruits d'une façon particulière, et leur donner un goût particulier aussi... Contrairement...
Posté par cappellini à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  cannelle,  poire,  apple pie

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20 septembre 2013

Gruau poire cannelle

Gruau poire cannelle
De jolies poires williams rouge m'ont été rapportées du magasin bio (merci Morgan ! ). Je les ai trouvées magnifiques, on aurait dit de jolies feuilles mortes. Ça m'a instantanément plongée dans l'automne, qui n'arrive pourtant que dimanche :) Et ça m'a...
Posté par cappellini à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  sirop d'agave,  vegan,  avoine,  flocons,  gruau,  petit déjeuner,  poire,  poire rouge

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4 septembre 2013

Cupcakes à la patate douce, glaçage coco carotte

Cupcakes à la patate douce, glaçage coco carotte
Un de mes partenaires bio, Markal, m'a invitée à concocter une recette sur le thème : "Quand les légumes s'invitent dans vos desserts". Vous aurez compris ce qu'il faut faire ^^ J'ai donc préparé ces petits cupcakes, trèèès savoureux, hyper moelleux,...
Posté par cappellini à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  cannelle,  patate douce,  glaçage,  crème de coco,  vegan,  cupcakes,  frosting,  muffins,  topping

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9 décembre 2012

Chocolat chaud aux épices

Chocolat chaud aux épices
Ça y est, dehors ça caille ! C'est la saison où l'on a envie de plats régressifs, qui calent, qui réchauffent...Rien de tel qu'un bon chocolat chaud vegan pour se faire plaisir, agrémenté d'épices pour réveiller les papilles ! Pour deux tasses : - 50...
Posté par cappellini à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  lait végétal,  gingembre,  vegan,  chocolat chaud,  lait d'avoine,  épices

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20 août 2012

Roulés à la cannelle, glaçage citronné

Roulés à la cannelle, glaçage citronné
Des petites douceurs pour un jour férié ! Ça fait longtemps que je voyais des recettes de roulés, j'ai eu envie de faire les miens :) Pour une quinzaine de roulés : - 450 g de farine de blé - 100 g + 80 g de margarine - 25 g de sucre de canne + 4 cuillères...
Posté par cappellini à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  cannelle,  glaçage,  levure de boulanger,  roulés

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